Dnia 08.11.2022 r. nauczycielki przedmiotów gastronomicznych: p. Ewa Jedynak, p. Katarzyna Szeląg, p. Magdalena Jałocha i p. Elżbieta Piskała odbyły szkolenie z tematu OWOCE MORZA.
Warsztaty kulinarne przeprowadził szef kuchni Zbigniew Bartz w restauracji Wino na Widelcu. Uczestniczki zdobyły szeroką wiedzę na temat owoców morza, ich przechowywania, obróbki i wykorzystania w produkcji potraw.
Podczas szkolenia miały okazję samodzielnie pod okiem eksperta przygotować potrawy z użyciem między innymi krewetek, kalmarów, ślimaków, ośmiornicy, ostryg, muli oraz homarów.
