PODNIESIENIE JAKOŚCI KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO
Pragniemy poinformować, iż Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Otwocku realizuje projekt dofinansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego pod nazwą:
„Podniesienie jakości kształcenia zawodowego w Zespole Szkół Ekonomiczno – Gastronomicznych w Otwocku”
Głównym celem projektu jest poprawa zdolności do zatrudnienia uczniów z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznym w Otwocku (woj. mazowieckie) w wyniku podniesienia kompetencji zawodowych oraz kluczowych niezbędnych na rynku pracy, 168 uczniów (84 kobiet, 84 mężczyzn) oraz podniesienie kompetencji/kwalifikacji zawodowych 19 nauczycieli (16 kobiet, 3 mężczyzn) w okresie lipiec 2019 – czerwiec 2022r.
Grupę docelową stanowić będzie:
a) 168 uczniów (84 kobiet, 84 mężczyzn) z ZSEG w Otwocku, w tym 160 uczniów (80 kobiet, 80 mężczyzn) z Technikum nr 1 oraz 8 uczniów (4 kobiety, 4 mężczyzn) z Szkoły Branżowej I Stopnia Nr 1 w Otwocku.
b) 19 nauczycieli kształcenia zawodowego (16 kobiet, 3 mężczyzn) pow. 25 r.ż. z wykształceniem wyższym, pracujących w ZSEG w Otwocku;
c) 1 szkoła ponadgimnazjalna prowadząca kształcenie zawodowe w zakresie doposażenia pracowni zawodowych – Technikum nr 1 w ZSEG w Otwocku w woj. mazowieckim.
Grupę uczniów oraz nauczycieli objętych wsparciem stanowić będą os. zamieszkałe, uczące się bądź pracujące na terenie woj. mazowieckiego.
W ramach projektu realizowane są następujące zadania:
1) Doposażenie pracowni zawodowych w nowoczesny sprzęt i materiały dydaktyczne umożliwiające realizację podstawy programowej kształcenia w zawodach w Zespole Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Otwocku
2) Organizacja staży zawodowych dla uczniów z Zespołu Szkól Ekonomiczno-Gastronomicznych w Otwocku
3) Podniesienie kompetencji zawodowych uczniów z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych Otwocku – organizacja kursów
4) Poniesienie kompetencji kluczowych oraz umiejętności uniwersalnych niezbędnych na rynku pracy, uczniów z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Otwocku
5) Doskonalenie kompetencji i kwalifikacji zawodowych nauczycieli kształcenia zawodowego z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Otwocku
Biuro projektu znajduje się w budynku ZSEG w Otwocku (woj. mazowieckie), ul. Marii Konopnickiej 3, 05-400 Otwock.
Całkowita wartość projektu: 924 643,37zł
Dofinansowanie projektu z UE: 739 714,70zł
NAUCZYCIELE PRZYSZŁOŚCI
Nauczyciele przyszłości – szkolenia zagraniczne – upowszechnianie rezultatów projektu z wykorzystaniem platformy etwinning
Więcej o projekcie na: faunpagu: Nauczyciele przyszłości – projekt w programie POWER w ZSEG w Otwocku | Facebook
MOBILNI W EUROPIE
WŁOCHY 1
W dniach od 19.09.2021 do 08.10.2021 20 uczniów z klasy 3bg, 3rg, 3cg, odbywało staże we włoskiej miejscowości, Spoleto.
Były to praktyki, w hotelach, w których wykonywali czynności związane ze swoim profilem nauki – szykowali pokoje dla gości, obsługiwali sale śniadaniowe i restauracyjne, poznawali stanowiska pracy w kuchni hotelowej. Czterech ekonomistów, praktykowało w biurze Villi Redenta, miejscu zamieszkania wszystkich stażystów wraz z opiekunkami, Lidią Wojdą i Katarzyną Rychalską.
W czasie wolnym od zajęć, organizowane były wycieczki. Pierwszego dnia młodzież zwiedziła najważniejsze obiekty w centrum Spoleto – zamek Rocca, Ponte dei Torri, teatr rzymski, Katedrę ( przy której ciągle kręcono włoskiego „Ojca Mateusza”), uliczki starego miasta. W wolne popołudnia, opiekunki proponowały krótkie wyprawy – na Monteluco, najwyższego wzniesienia w okolicy, spacer wzdłuż rzeki Tessino, do Bazyliki San Salvadore, wpisanej na listę Unesco czy też do Asyżu, miasta Św. Franciszka.
Całodniowa wycieczka z panią Beatą i panią Ewą, opiekunkami naszej grupy, odbyła się do Rzymu. Młodzież miała okazję zobaczyć – Colosseum, Forum Romanum, Plac Wenecki, fontannę di Trevi, Panteon, Zamek Św. Anioła i oczywiście Watykan z Placem Św. Piotra.
Druga całodniowa wyprawa, to plażowanie w San Benedetto del Tronto nad Adriatykiem.
Na koniec pobytu, w trakcie uroczystej kolacji, młodzież otrzymała certyfikaty ukończenia stażu.
Wszyscy wrócili do domu, zadowoleni, pełni wrażeń z zaliczonymi praktykami.
HISZPANIA
W dniach od 18.09.2021 do 09.10.2021 roku 25 uczniów z naszej szkoły odbyło staż zawodowy w Hiszpanii.
Profesjonalną opiekę nad grupą sprawowało dwóch opiekunów: p. Jarosław Dura i p. Jerzy Rybak.
Praktyki w restauracjach odbyło 3 uczniów klasy IIItg (technik żywienia i usług gastronomicznych) i IIIdg (technik technologii żywności), w hotelach 7 uczniów z klasy IIIbg i IIIrg (technik hotelarstwa), w biurach 15 uczniów z klas IIIag i IIIcg (technik ekonomista).
Podczas trzytygodniowego stażu uczniowie mieszkali w mieście Grenada. Podczas dni wolnych od pracy były organizowane wycieczki. Wybraliśmy się dwa razy nad morze, aby złapać trochę morskiego słońca i spacerowaliśmy szlakami po górach.
Młodzież zwiedzała takie miasta jak: Nerja, Ronda, Grenada, Malaga. Miała możliwość poznać ich historię oraz zabytki. Wyjazd był również zetknięciem się z inną kulturą, stylem życia, religią oraz niezwykle piękną przyrodą i krajobrazami Hiszpanii.
Podczas stażu młodzież, dzięki codziennym kontaktom z pracodawcami i mieszkańcami Grenady, doskonaliła swoje umiejętności zawodowe oraz językowe. Uczniowie klas ekonomicznych odbywali praktykę w biurach, podczas pracy mieli możliwość nauczenia się pracy rachunkowej oraz wykazać się umiejętnościami wiedzy nabytej w szkole.
Uczniowie klas gastronomicznych i hotelarskich odbywali praktykę w restauracjach i hotelach. Uczniowie klasy gastronomicznej poznali procesy technologiczne produkcji gastronomicznej. Podczas pracy doskonalili swoje umiejętności w obsłudze konsumentów, sporządzania posiłków, nakrywania stołów, a klasy hotelarskie pracy w pionie hotelowym – recepcja, obsługa gości, pomoc w czynnościach porządkowych.
Wszyscy uczestnicy na ostatnim spotkaniu pożegnalnym otrzymali certyfikaty ukończenia stażu za granicą, wrócili zadowoleni, pełni pozytywnych wrażeń oraz nowych umiejętności i doświadczeń.
WŁOCHY 2
W dniach od 20.11.2021 do 10.12.2021 21 uczniów z klasy 3a8, 3c8, 3t8, odbywało staże we włoskiej miejscowości, Spoleto.
Opiekę nad grupą sprawowały pani Ewa Jobda i pani Hanna Czamara. Zakwaterowani byliśmy w Villi Redente, gdzie oprócz odpoczynku integrowaliśmy się oraz jedliśmy prawdziwe włoskie potrawy, co pozwoliło nam bardziej poznać tamtejsze smaki.
Pierwszy dzień spędziliśmy na zwiedzaniu Spoleto, mieście słynącym z niesamowitych zabytków m. in. Akweduktu Ponte delle Torri, zamku Rocca Albornoziana czy Katedry Wniebowzięcia NMP. Zauważyliśmy również, że w Spoleto przez cały miesiąc celebruje się święta Bożego Narodzenia począwszy już od 8 grudnia. Widać to było praktycznie na każdym kroku, każda uliczka była ozdobiona lampkami, wszędzie pojawiły się szopki bożonarodzeniowe i jarmarki świąteczne.
W dniach 3-5.12.2021 trafiliśmy na Narodowy Festiwal Słodyczy tzw. Dolci d’Italia, na którym próbowaliśmy regionalnych słodyczy a także różnych typowo włoskich produktów. Szczególnie przypadło to do gustu technikom żywienia, którzy chętnie próbowali nowych smaków.
Praktyki odbywaliśmy w hotelach, restauracjach i biurach, gdzie zdobyliśmy doświadczenie zawodowe i poszerzyliśmy swoją wiedzę praktyczną.
26 listopada pojechaliśmy na całodniową wycieczkę do Rzymu, zobaczyliśmy Koloseum, Plac Wenecki, fontannę di Trevi, Watykan, Panteon oraz Zamek św. Anioła.
Wszyscy wróciliśmy do domów bardzo zadowoleni, pełni nowych doświadczeń i oczywiście z zaliczonymi praktykami.
