Klasa patronacka w zawodzie technik technologii żywności, specjalności cukiernik realizowana jest we współpracy z Piekarnią Oskroba S.A. w Człekówce – nowoczesnym i cenionym przedsiębiorstwem z wieloletnią tradycją w branży piekarniczo-cukierniczej. Firma słynie z wysokiej jakości wypieków, nowoczesnych technologii produkcji oraz dbałości o tradycyjne receptury, dzięki czemu stanowi doskonałego partnera w kształceniu przyszłych specjalistów branży spożywczej.
W ramach współpracy uczniowie zdobywają praktyczne umiejętności związane z produkcją wyrobów cukierniczych i piekarniczych, poznają nowoczesne procesy technologiczne oraz zasady funkcjonowania zakładu produkcyjnego. Młodzież uczestniczy w praktykach zawodowych. W przyszłości planowane są warsztaty i szkolenia prowadzone przez doświadczonych pracowników piekarni, gdzie uczy się przygotowywania ciast, deserów, tortów i innych wyrobów cukierniczych zgodnie z obowiązującymi standardami jakości i bezpieczeństwa żywności.
Patronat piekarni Oskroba daje uczniom możliwość rozwijania pasji z dziedziny piekarnictwa i cukiernictwa, kreatywności oraz zdobywania doświadczenia zawodowego w rzeczywistych warunkach pracy. Uczniowie poznają także zasady organizacji produkcji, obsługi nowoczesnych urządzeń oraz pracy zespołowej w branży cukierniczej.
Dzięki współpracy z piekarnią Oskroba absolwenci kierunku są dobrze przygotowani do pracy w cukierniach, piekarniach, zakładach produkcji żywności oraz lokalach gastronomicznych serwujących różne wypieki. Klasa patronacka otwiera również możliwość dalszego rozwoju zawodowego i kontynuowania nauki na kierunkach związanych z technologią żywności i gastronomią.”
http://zseg.edu.pl/index.php/technik-technologii-zywnosci/
