{"id":1145,"date":"2021-04-23T10:38:26","date_gmt":"2021-04-23T08:38:26","guid":{"rendered":"http:\/\/zseg.edu.pl\/?page_id=1145"},"modified":"2026-05-07T10:24:39","modified_gmt":"2026-05-07T08:24:39","slug":"technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych\/","title":{"rendered":"Technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Technikum Nr 1<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-8 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" data-id=\"7757\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7757\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1-768x1024.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1-225x300.jpg 225w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1-1152x1536.jpg 1152w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1-1536x2048.jpg 1536w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/17-1.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/26.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"956\" data-id=\"7759\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/26-1024x956.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7759\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/26-1024x956.jpg 1024w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/26-300x280.jpg 300w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/26-768x717.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/26.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"1024\" data-id=\"7760\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1-945x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7760\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1-945x1024.jpg 945w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1-277x300.jpg 277w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1-768x832.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1-1418x1536.jpg 1418w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1-1891x2048.jpg 1891w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/19-1.jpg 2029w\" sizes=\"auto, (max-width: 945px) 100vw, 945px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" data-id=\"7674\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7674\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-300x169.jpg 300w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-768x432.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-1536x864.jpg 1536w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-2048x1152.jpg 2048w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-1110x624.jpg 1110w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Bez-nazwy444-528x297.jpg 528w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"982\" height=\"1024\" data-id=\"7761\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1-982x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7761\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1-982x1024.jpg 982w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1-288x300.jpg 288w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1-768x801.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1-1473x1536.jpg 1473w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/27-1-1964x2048.jpg 1964w\" sizes=\"auto, (max-width: 982px) 100vw, 982px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" data-id=\"7764\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7764\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1-300x225.jpg 300w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1-768x576.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1-1536x1152.jpg 1536w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/30-1-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-background has-medium-font-size wp-block-paragraph\" style=\"background:linear-gradient(135deg,rgb(202,248,128) 34%,rgb(113,206,126) 100%)\"><em><strong>Je\u015bli interesujesz si\u0119 zdrowym stylem \u017cycia, chcesz promowa\u0107 dobre nawyki \u017cywieniowe, a tak\u017ce chcesz si\u0119 nauczy\u0107 &nbsp;r\u00f3\u017cnych technik kulinarnych, uk\u0142ada\u0107 jad\u0142ospisy oraz organizowa\u0107 przyj\u0119cia okoliczno\u015bciowe to ten zaw\u00f3d&nbsp; &nbsp;jest w\u0142a\u015bnie dla Ciebie!&nbsp; <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-genially wp-block-embed-genially\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" title=\"Pion gastronomiczny ZSEG w Otwocku\" frameborder='0' width='1200' height='675' src='https:\/\/view.genially.com\/67acac77ed8d1c9b56ca432a#?secret=m4jo7zCiYZ' data-secret='m4jo7zCiYZ' scrolling='yes'><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:39% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/21-1-580x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8034 size-full\" srcset=\"http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/21-1-580x1024.jpg 580w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/21-1-170x300.jpg 170w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/21-1-768x1357.jpg 768w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/21-1-869x1536.jpg 869w, http:\/\/zseg.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/21-1.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-81a75a7ccfcd267ab9a62b529439f18f wp-block-paragraph\" style=\"color:#168323\"><strong>PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mo\u017cliwo\u015b\u0107 uczestnictwa w szkoleniach zawodowych np.:<\/strong>&nbsp;z carvingu, dietetycznym, barma\u0144skim czy baristycznym<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Praktyki zawodowe w<\/strong>: restauracjach, hotelach, firmach cateringowych itp. (4 tygodnie w klasie III i 4 tygodnie w klasie 4)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Praktyki i sta\u017ce zawodowe w ramach projekt\u00f3w unijnych<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zaj\u0119cia praktyczne <\/strong>prowadzone s\u0105 w nowoczesnych, dobrze wyposa\u017conych szkolnych pracowniach przedmiotowych<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-c3fc5c2caf0b6633d816c4627dd326a2 wp-block-paragraph\" style=\"color:#18823a\"><strong>WA\u017bNE !!!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Okres nauki: <strong><u>5 lat<\/u><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Przedmiot w zakresie rozszerzonym: <strong>j\u0119zyk angielski<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Nauczane j\u0119zyki: <strong>angielski, niemiecki<\/strong> <strong>lub hiszpa\u0144ski<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Po uko\u0144czeniu szko\u0142y i zdaniu egzamin\u00f3w zawodowych mo\u017cesz uzyska\u0107 <strong>tytu\u0142 technika<\/strong> <strong>\u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych<\/strong> oraz przyst\u0105pi\u0107 do <strong>egzaminu maturalnego<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Ka\u017cdy ucze\u0144 <strong>musi<\/strong> przyst\u0105pi\u0107 do egzaminu zawodowego:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>*<u>HGT.02<\/u><\/strong> &#8211; Przygotowanie i wydawanie da\u0144 (w klasie IV)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>*<u>HGT.12<\/u><\/strong> &#8211; Organizacja \u017cywienia i us\u0142ug&nbsp; gastronomicznych (w klasie V)<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-electric-grass-gradient-background has-background has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>PRZEDMIOTY ZAWODOWE:<\/strong> technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, procesy technologiczne w gastronomii, wyposa\u017cenie i zasady bezpiecze\u0144stwa w gastronomii, zasady \u017cywienia, obs\u0142uga klient\u00f3w w gastronomii, planowanie \u017cywienia i produkcji gastronomicznej, organizacja produkcji gastronomicznej, j\u0119zyk angielski w gastronomii.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-686be97fee3b5909445f2c86b65d9497 wp-block-paragraph\" style=\"color:#1b490d\"><strong>A CO MO\u017bESZ PO SZKOLE ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wybra\u0107 dalsze <strong>kszta\u0142cenie w wy\u017cszych uczelniach<\/strong> na kierunkach, np.: \u017cywienie cz\u0142owieka, dietetyka i innych<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Podj\u0105\u0107 prac\u0119<\/strong>&nbsp; w zak\u0142adach gastronomicznych,&nbsp; hotelach, restauracjach, cateringu<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prowadzi\u0107 w\u0142asn\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 gospodarcz\u0105<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Profesjonalna i wykwalifikowana kadra nauczycieli j\u0119zyk\u00f3w obcych zapewni Ci bezstresow\u0105 nauk\u0119 j\u0119zyka angielskiego w bran\u017cy gastronomicznej!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">Wybieraj\u0105c zaw\u00f3d technik \u017cywienia i us\u0142ug gastronomicznych, w ramach przedmiotu zawodowego <strong><em>j\u0119zyk angielski w gastronomii<\/em><\/strong>, poznasz s\u0142ownictwo okre\u015blaj\u0105ce stanowiska pracy w bran\u017cy gastronomicznej, rodzaje zak\u0142ad\u00f3w gastronomicznych i ich wyposa\u017cenie, produkty spo\u017cywcze i procesy przygotowywania da\u0144. Ponadto, rozwiniesz swoje umiej\u0119tno\u015bci j\u0119zykowe w zakresie komunikacji w miejscu pracy, udzielania instrukcji i wydawania polece\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Technikum Nr 1 Je\u015bli interesujesz si\u0119 zdrowym stylem \u017cycia, chcesz promowa\u0107 dobre nawyki \u017cywieniowe, a tak\u017ce chcesz si\u0119 nauczy\u0107 &nbsp;r\u00f3\u017cnych technik kulinarnych, uk\u0142ada\u0107 jad\u0142ospisy oraz organizowa\u0107 przyj\u0119cia okoliczno\u015bciowe to ten zaw\u00f3d&nbsp; &nbsp;jest w\u0142a\u015bnie dla Ciebie!&nbsp; PRZEDMIOTY ZAWODOWE: technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, procesy technologiczne w gastronomii, wyposa\u017cenie i zasady bezpiecze\u0144stwa w gastronomii, zasady \u017cywienia, obs\u0142uga klient\u00f3w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1145","page","type-page","status-publish","czr-hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1145"}],"version-history":[{"count":36,"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10600,"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1145\/revisions\/10600"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/zseg.edu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}